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小酒杯喝接金王子酱香酒，杯小乾坤大

小杯饮酒更符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。在儒家文化统领的古代社会，大碗喝酒也只存在于少数人身上，大部分文人雅士、社会名流更喜欢小杯浅酌。

品鉴酱香白酒就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。用无色透明或者白色的小杯子才能更好的用肉眼观察白酒的微黄透明，判断白酒的酒质及酒的大概年份。

香味复杂 细品慢饮中国白酒当中，酱香酒的酒香是出了名的复杂，为什么说百人百酱？除了每个人的味蕾敏感度不一样，品出来的味道不一样之外，闻香也略有不同。

而酱香酒的品鉴闻香就是其中不可或缺的步骤，小酒杯的杯形，可以很好的聚拢酒的香气，香气消散得很慢，品鉴酒的时候就更为方便闻香了。

小杯慢饮乐趣多喝酒时，很多人喜欢一口闷，可是像接金王子酱香酒这样高度数的酒，用大杯喝酒还一口闷，不仅醉得快还不符合酱香酒“优雅”的气质，相反，小杯慢品，防醉防浪费，同时用小酒杯既方便待人接客，不失风雅，还能与客人在闲谈之中品品小酒，增加品酒体验感和乐趣。 接金王子酱香酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内涵发扬。日照接金王子酒多少钱

独具匠心的酿造工艺

接金王子酱香酒谨遵古法，以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石，端午制曲、重阳下沙、一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。此后酒浆再按轮次、酒精浓度、典型体、生产日期的不同进行分类，装入酒坛长年贮藏，历时五年后方可出厂。在漫长而神秘的生物反应过程中，各种有益的微生物尽数罗置于酒中，酿成地道酱香酒。独特的“三高三长”工艺，三高指“高温制曲、高温堆积、高温馏酒”。三长指“制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长”。多角度感知的酱香酒魅力酱香型白酒的陈年好酒颜色微黄、粘稠，倒入杯中，会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延，达到一定的高度；而一般的酱香型白酒虽然烟酸泛酸也会发黄，但会像水一样没有粘稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很少。酱香型白酒经高温蒸馏接酒和三年以上的陈酿后，容易发挥的物质已经挥发。所以对人的刺激小，饮后不上头，不辣喉，不“烧心”，会让你的喉咙、食管很柔和。初入口时，舒适的甜味+细腻的果酸味+淡淡的苦味，三种味道巧妙的搭配形成让人舒适的鲜味，细腻丝滑般丰富的味觉体验。 抚顺古法酿造接金王子酒厂家现货贵州茅台镇为贵州的北部城镇，酒文化源远流长，被誉为“中国酒乡”。

接金王子酱香酒的度数对于长期存放也十分重要的，度数过高或者过低都不能达到理想的存放效果，我们都知道白酒能够长期存放是因为白酒中酒精含量高，所以度数过低的白酒，存放时间长了之后会有过多微生物活跃，繁殖增强，也就会有发酸的味道，其实就类似于变质，而高度白酒，也只能存放两三年，酒质再好，存放的时间长了，都会变得寡淡，比较好存放的白酒度数是五十三度的白酒，酒的分子结构结合非常紧密，酒质比较好、香、稳定。

酱香型酒是真正天然酿造、绝无任何添加剂的白酒，它拥有越陈越香的是其他香型的白酒所不具有的。

白酒的度数一般指的是酒精合量，一般分为两类：高度白酒和低度白酒。高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41°以上，多在55°以上，一般不超过65°；低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38，也有的20°左右。也有另外一种分类说法，分为三类，高度酒：一般不超过65°；降度酒：主要指54°左右的酒；低度酒：酒度一般在38°，也有的在20°左右。大部分白酒的特是点甘洌芳香，酒度较高。一旦降度，就会出现以下问题：一是和原酒的风味、风格有明显变化；二是降度后出现浑浊(白浊)乃至沉淀；三是口味不调和、易出现水味。降度白酒生产中的勾兑工作要比高度酒勾兑难度要大一些，所以生产质量降度白酒需要极其复杂的工艺。酱香酒品类特点中的“健康性”、“品质感”、“稀缺性”再次被提起，一时间市场上形成了“酱酒热”。

白酒，作为一个承载中华历史的文化符合，诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想，而酱香酒则是白酒的典范，在民间也被称为贵族酒。酱香型白酒的成分种类是所有蒸馏酒中较多、较丰富、较协调、较有层次感的“复合香”。如果从人的嗅觉、味觉审美角度感受酱香型白酒的品味风格，可以用“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，协调丰满，回味悠长，空杯留香”来加以表达。不可复制的地域文化中国白酒是人类活动和自然环境相互作用的结果，所谓“一方水土养一方人”，酒也是如此哦。酱香型白酒作为一个特殊的香型，对于特殊的自然环境更为依赖。赤水河流域正是因其独特的“原料、水质、土壤、气候、空气、微生物”条件，造就了特有的微生态系统，成为酿制优异酱酒的较好天然环境。接金王子纯粮酱香酒，只要密封到位，储存越久，酒越香。江门佳酿接金王子酒进货价

酒的香气不同，酱香酒突出的特点是幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄。日照接金王子酒多少钱

接金王子新酒产生后要装入陶土酒坛中封存，形成“基酒”。一年进行“盘勾”，就是按照酱味、醇甜、窖底三种味道进行合并同类项，然后再存放3年。3年后，按照酒体要求进行“勾兑”，即用几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出一种酒，形成一定的口味、口感和香气效果。勾兑完成后，后一项工作是“调味”，调味的时候要加“调味酒”。调味酒的生产是酒厂用特殊工艺生产出来的，这是各家酒厂的**机密。调味酒味道特殊，每次只添加少量。勾兑、调味完成后，还要继续存放半年到一年，等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。日照接金王子酒多少钱

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