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甜面细毛山药的田间管理:选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水保肥性好的壤土为宜,避免在3年内连作。1.中耕除草。每次浇水或雨后及时中耕,一般3次,第1次在搭架的同时浅耕3cm左右,第2次在6月中下旬,第3次在7月底8月初,只拔草不中耕,以免伤根。2.搭架整枝。苗高20~30cm时,用竹竿或树枝搭架。3.灌溉。铁棍山药种植前进行溻墒,种植后墒情不足时可补浇1次水,但水量不宜过大,保证铁棍山药正常出苗。7月前正值根茎伸长期,如遇干旱,只能少量浇水,不能大水漫灌,每次浇水渗入土中的深度不超过块根下扎的深度。8月进入根系膨大盛期,为促使块茎增粗,可浇1次透水。大雨或浇水过后应及时排除积水。 土里生集菜品、药品和补品三者于一体。日照甜面细毛山药怎么吃发
细毛山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。宫家农业山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及的慢性肠炎。山药**适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。细毛山药是宫家村的特产,细毛山药的主要特点是:茎蔓生,叶绿色、卵圆形,前列三角锐尖。叶腋间着生气生块茎,俗称“零余子”,深褐色,椭圆形。花淡黄色,雌雄异株。地下块茎棍棒状,长80-100厘米,横径3-5厘米,重400-600克,外皮薄,黄褐色,有红褐色班痣,毛根细,块茎肉质细、面,味香甜,适口性好。经化验,块茎含粗蛋白%,粗脂肪%、淀粉%、全糖%。亩产块茎1500-2000公斤,高产地块可达2500公斤。细毛山药在山东省内外享有很高的盛誉。1998年被评为“淄博明星蔬菜”,1999年又被评为“山东明星蔬菜”,2002年被农业部确定为绿色食品,2005年又定为山药示范区。2007年通过验收桓台县新城细毛山药验收为A级示范区。2007年被淄博市营养协会授牌为“营养特色食品”。 日照甜面细毛山药怎么吃发土里生产品受到用户的一致称赞。
山药粉的做法山药是我们生活中经常吃的食物。它的营养价值非常丰富。它作为主食和菜肴都很有营养。山药还有助消化、***的作用。它也是一种很好的食品。但是有很多吃的方法。其中,山药粉是常见的一种,它的贮存也非常简单方便。长山山药粉满足了现代人方便食用山药的需要。下面小编就为您介绍山药粉的做法和吃法。山药粉能够做山药面条:将山药粉与面粉混合在一起,比例是1:10,像之前的面条做法一样了,加水、和面。可以做包子,山药粉和面粉混合在一起,这个时候的比例和面条一样的,都是1:10,不同的是需要加入少量的发酵粉。面粉揉成团就可以分剂子包了。还能够熬粥,淘大米和小米放入锅中一起煮,当米快熟了,翻腾的时候加入二十克的山药粉,再开锅就可以了,熬出的粥比较稠,颜色还好看。自制山药奶,选择喜欢的酸奶,这边小编建议您选择原味酸奶,将酸奶倒入无油无水的小碗中,放入适量的山药粉进行搅拌,还可以根据个人的喜好,加入蜂蜜或者蔗糖。
炒甜面细毛山药原料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。做法:胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒,手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮,山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒,山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液。水烧开,倒入各种配料粒氽烫2分钟左右,捞起重新置于流水下,冲洗一遍。热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2~3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味,加水淀粉勾上薄芡即可。小贴士:1.山药汁容易引起部分人的皮肤过敏,所以削皮的时候比较好戴上手套2.万一沾到少许铁棍山药汁,立即反复冲洗干净,如果已经发痒,可在洗净之后擦少许白花油,过段时间痒感自会消失3.多次的冲洗,可以冲洗掉铁棍山药大部分的黏液,使之口感更爽脆,4.氽烫过的五彩粒已经呈半熟状态,所以烹炒时间不易过长,以免失去爽脆之口感5.的勾芡步骤注意不要太浓,淡淡的芡汁即可,也可省略。 土里生愿与各界朋友携手共进,共创未来!
山药零余子。选用种苗以零余子育苗较好,其次是栽种1-2年的山药头,超过3年的不能用。用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法,既解决山药块茎数量不够,且产量高,又能防治品种退化。分切山药段子,一般栽种时边切边种,用300倍液多菌灵药液浸泡1-2分钟,晾干后即可播种。细毛长山药和二毛山药可提**0天切段,两端切口处粘一屡草木灰和石灰,以减少病菌的侵染。 灌墒把山药沟挖出的土分层捣碎,捡除砖头石块,然后回填,做成低于地表lOcm的沟畦,只留耕层的熟化土,以备栽种时覆土用。沟畦做好后,应该先趟平后灌水,水下渗后,即可栽种。 种植方法山药的种植,因各地气候条件而有差异,一般要求地表5cm地温稳定超过9~10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。一般的方法是:山药沟浇透水后,将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦**,株距25cm左右,密度为4000~4500株/667平方米,然后覆土5cm,在山药的两侧20cm处施肥。一般施土杂肥3000kg/667平方米以上,尿素10-15kg/667平方米,硫酸钾40--50kg/667平方米,过磷酸钙60--75kg/667平方米,施肥后,上面再覆土5cm,使之成一小高垄。 土里生为客户服务,要做到更好。天津甜面细毛山药基地
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较重的较好,同一品种的上要须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药不能买,因为这可能已经过病害,还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了,掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红、质量差。山药的存储如果整支尚未切开,可存放在阴凉通风处。如果切开了,可以盖上湿布保湿,放入冰箱保鲜或是削皮后切块,分袋包装,放在冰箱保鲜。山药的食用方法1.去皮宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。2.怎样让山药不脱手山药在剥皮之后,表面的粘液使其变的很滑,难以抓牢或稳稳的放在且板上,切成想要的形状,这时候,可以在双手上涂些盐和醋,再拿山药的时候就不会手滑了,也不会影响山药的正常味道。3.浸泡山药切片后需立即浸泡在盐水中。日照甜面细毛山药怎么吃发
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