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荷叶茶的药用价值
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效因此荷叶茶具有一定药用作用。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降压的作用，同时还是减脂的良药。荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，具有****的保健作用。
荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是**理想的选择。
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1、排水，健康消脂
荷叶组合茶(3)荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C能促进胃液分泌，有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等，更能起到双重减脂效果。同时还有较好的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。
2、富含茶瘦素，提升代谢
茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分，不添加任何对身体有害的化学成分，不会导致腹泻和腹疼等副作用。茶瘦素的缺失会抑住新陈代谢，降低能量消耗效率，导致肥胖。而喝荷叶茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素，能提高身体新陈代谢，让你变成易瘦体质。
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荷叶茶的功效
荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
促进肠道蠕动。荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决了排不出便的烦恼，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。
食疗价值
薏仁荷叶茶。1、薏仁与荷叶以水略冲，去杂质沥干水分。2、然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中。3、注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。
荷香东坡鱼。1、青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出。荷叶用水泡开。2、油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。
绿豆荷叶粥。1、 先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内。2、 锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁。3、 绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水。4、 用旺火煮沸后放入竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟。5、 粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
简介
荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压、敛液止汗、止血固精等功效。中国自古以来就把荷叶奉为减脂的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。 烟台减脂荷叶哪家好
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